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영양상담실

영양상담실 관리 담당자 : 이은선
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제목 3분기 식생활 정보(아프리카돼지열병)
작성자 익명글 작성일 2019.09.19 조회수 201
첨부자료 첨부파일아이콘[9.17.보도참고자료]_아프리카돼지열병은_사람에게_감염되지_않습니다.hwp (다운로드 33회) [미리보기]

아프리카돼지열병(African Swine Fever, ASF)은 돼지에게만 감염되는 바이러스입니다. 

숙주는 사육돼지(치사100%)와 야생멧돼지(증상 안나타남)이며 가열되지 않은 돼지고기를 돼지가 먹어도 생긴다고 합니다. 

1종 가축전염병으로 전염력이 높고 발병시 고열, 식욕부진, 무기력, 기립불능, 구토, 피부출혈, 입과 코에 물집, 위와 췌장이 정상보다 몇배 커지며 10일안에 폐사된다고 합니다.(발병여부는 혈청검사) 

바이러스는 백신, 치료약은 없고 70도에서 30분이상 가열시 사멸된다고 합니다. 

국내에 유통되는 돼지고기는 도축장에서 검사하여 질병에 감염되지 않은 것만 시중에 공급된다고 합니다(출처:농림축산식품부) 

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